4. 和食の基本「一汁三菜」について

和食の基本形の一つとして知られているのが「一汁三菜」です。ご飯と汁物に加え、肉や魚などを使った主菜、野菜やきのこ、海藻などを使った副菜を組み合わせることで、さまざまな食材を取り入れやすくなります。

また、和食では料理を別々の皿に盛り付けることも特徴の一つ。味が混ざらないようにする、食べる人への配慮でもあります。

今回投稿された夕食にも、魚料理や刺身、冷奴、小鍋などがそれぞれ異なる器に盛られており、品数豊かな和食らしい食卓に仕上がっていますね。

5. 筆者からのコメント

八重樫友美
「旅館に行けないなら、自分が旅館になればいい」という発想がなんともユニークな今回の投稿。小鍋やたくさんの小鉢が並ぶ食卓はもちろん、背景のタペストリーまで用意されており、本当に旅館で夕食を楽しんでいるような雰囲気が伝わってきます。これだけ豪華に見える料理が約40分で完成したというのにも驚きです。忙しい日々が続くと気持ちにも余裕がなくなりがちですが、身近な工夫で自分自身を楽しませるアイデアも素敵ですね。
 

6. 今読まれている【SNSで話題となったグルメ記事】6選

6.1 福島県に設置された「桃ロッカー」に注目!破格の値段に「近所にほしい」「うらやましい限り」と反響

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福島県に設置された「桃ロッカー」に注目!破格の値段に「近所にほしい」「うらやましい限り」と反響

福島県で、桃の袋詰めが破格の値段で販売されている「桃ロッカー」を紹介しました。SNSでは「近所にほしい」「うらやましい限り」といった声が寄せられていました。

6.2 まるでバラ園のようなパウンドケーキに注目!完成度の高さに「素晴らしい」「食べるのもったいない」

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まるでバラ園のようなパウンドケーキに注目!完成度の高さに「素晴らしい」「食べるのもったいない」

パティシエが思い立って作ったという美しすぎるバラのケーキを紹介。SNSでは「見ているだけで幸せ」というコメントが届いていました。

6.3 悲しいことが重なり開催を決意した「ひとりサーモンパーティー」 圧巻の食卓に「最高の飯テロ」「絶対白米が進むやつ」

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悲しいことが重なり開催を決意した「ひとりサーモンパーティー」 圧巻の食卓に「最高の飯テロ」「絶対白米が進むやつ」

悲しい出来事が続いたため、冷蔵庫にあるサーモンを全て食べることにしたという投稿が話題に。 SNSでは食欲を刺激されたことがわかるコメントが多数寄せられました。

6.4 北海道小樽で絶対に食べたい「禁断のスナック」とは?「必ず買ってる」「揚げたてが最高にうまい」と共感の声

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北海道小樽で絶対に食べたい「禁断のスナック」とは?「必ず買ってる」「揚げたてが最高にうまい」と共感の声

北海道小樽に行ったら絶対食べたいと話題の「禁断のスナック」かな栄のパンロールを紹介しました。SNSでは「北海道に行ったら必ず買ってる」「揚げたてが最高にうまいんだよね」といった多くのコメントが寄せられました。

6.5 新大阪駅で購入した「ポムポムプリン駅弁」が注目の的!「かわいくて尊い」「中身のおかずが気になる」

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新大阪駅で購入した「ポムポムプリン駅弁」が注目の的!「かわいくて尊い」「中身のおかずが気になる」

新大阪駅で購入して、新幹線の座席で食べたという「ポムポムプリン駅弁」を紹介しました。SNSでは「かわいくて尊い」「中身のおかずが気になる」といったコメントが寄せられました。

6.6 アイスブルーのケーキの上に装飾された「真っ白なバラ」 繊細でリアルな造形に「本物かと思った」「素敵ですね」

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アイスブルーのケーキの上に装飾された「真っ白なバラ」 繊細でリアルな造形に「本物かと思った」「素敵ですね」

アイスブルーのケーキの上に装飾された「真っ白なバラ」を紹介しました。SNSでは「本物かと思った」「素敵ですね」といった多くのコメントが寄せられていました。

7. 自炊での夕食にかける予算のアンケート結果

ここからは記事の内容にちなんで、自炊での夕食にかける予算のアンケート結果を紹介します。

株式会社しんげんが実施した「夕食に関するアンケート調査」によると、自炊での夕食にかける一人あたりの予算については、1位が「300〜500円(52.2%)」、2位が「500〜700円(18.1%)」という結果になりました。

こんでんさんが作った「旅館のような夕食」だと、食費を抑えることはなかなか難しくなります。しかし、たまに豪華な食事を楽しむと、お腹だけではなく心も満たされるかもしれませんね。

今回はXで話題になっている「自宅で作った旅館のような夕食」をご紹介しました。

参考資料

八重樫 友美