62歳のひとり暮らし女性の日常を発信する「＠tete_no_kurashi」さんが投稿した「いつもと少し違う作り置き」の動画がInstagramで注目を集めています。
投稿された動画は執筆時点で2万3000回再生されるなど話題となっています。
そこで、LIMO編集部は「＠tete_no_kurashi」さんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。
また記事中では、もらえる年金額の目安についても解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. サクッと読めるダイジェスト
- 切り方や味付けを変えて楽しむ作り置き4品
- 定番食材が新鮮に変わるアイデア
- 高齢者の暮らしはどんな感じ？65歳以上の無職世帯の家計収支を紹介
2. 手間とコストを最適化する：シニアの単身世帯に作り置きが支持される理由
近年、SNSや動画投稿サイトでは、シニア世代が紹介する「ひとり暮らしの自炊・作り置き」コンテンツが幅広い世代から注目を集めているようです。
1人分の食事を毎回ゼロから作ると食材が余りやすくコストもかさみますが、数日分のベースを作っておくことで無駄なく使い切れることが作り置きが支持される理由の一つといえるでしょう。
定番の調味料に頼りすぎず、塩味を効かせたり薬味を活用したりして味付けのバリエーションを増やす工夫が、自炊を楽しく続けるカギになりそうですね。
豪華な料理ではなく「身近な食材で手軽に作れるアイデア」が、日々の献立づくりに悩む一人暮らし層にとって再現性の高いお手本になるのかもしれません。
3. 【62歳ひとり暮らし】いつもと少し違う作り置き
今回、＠tete_no_kurashiさんが紹介したのは4品の作り置きです。
いつも家にあるような食材でも、切り方や味付けを少し変えるだけでいつもと違う一品に。
色とりどりで野菜もたっぷりと使われています。
4. 【62歳ひとり暮らしの作り置き】ほぼえびマヨな“鶏マヨ”
一品目は鶏胸肉を使った鶏マヨ。
切って丸めてから揚げ焼きにすることで、見た目はえびそっくりです。
ソースを絡めて、ほぼえびマヨな“鶏マヨ”ができました。
続いては「じゃがいもときゅうりのナムル」に、「ピーマンとみょうがの炒め物」。
ナムルは細切りにしたじゃがいもを軽く茹で、きゅうり、ナムルのタレと混ぜ合わせます。
炒め物は薬味として使われることの多いみょうがが主役。ピーマンと時間差で炒めるのがポイントだそう。
「ちくわとにんじんのうま塩きんぴら」は一般的なきんぴらとは“少し違った”味わい。
醤油は香り付けする程度で、主に塩で味をつけています。
5. 【62歳ひとり暮らしの作り置き】切り方や味付けで変化を
作り置きがあると日々の食事の支度が楽になりますが、ワンパターンになりがちなのが悩ましいところ。
少しの変化を加えるだけで目新しさが出る工夫は真似したいですね。
コメント欄では、
- 「自分も作り置きのレパートリー増やしたい」
- 「作ってみます」
- 「美味しそう！」
などの声がありましたよ。
＠tete_no_kurashiさん、ご協力ありがとうございました！
