2. 【おにぎりがメインのお弁当】おかずを作っていきます

「オクラの梅照り肉巻き」を作ります3/6

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出所:@tanaka_tapper

おにぎりの次は、おかずを作ります。

塩こしょうをふった豚薄切り肉でオクラを巻き、片栗粉をまぶします。

フライパンで蒸し焼きにして、梅肉、みりん、しょうゆなどを混ぜたたれを加えて煮絡めたら、「オクラの梅照り肉巻き」のできあがりです。

卵焼きを作ります4/6

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出所:@tanaka_tapper

最後は、卵焼きを作ります。

熱した卵焼き器に卵液を注ぎ、菜箸で混ぜます。

半熟状になったらヘラで巻き、また卵液を注いで混ぜて…と繰り返し、きれいに焼き上げました。