高校生の娘が「お店の味じゃん」と絶賛　暑い日でも食べやすい彩りの綺麗な【冷やし担々麺弁当】が最高

2. 【冷やし担々麺弁当】レンジで加熱したひき肉に調味料を加えて味を整え、麺を茹でる

ひき肉の余分な油を吸い取ったキッチンペーパーを取り、調味料で味付けしていきます。

茹でた麺にはごま油を加えてくっつきにくくします。

担々麺の麺と具が用意できたらお弁当箱に詰めていきます。

先に麺を入れて、その上にクッキングシートを重ねて具をのせます。食べるときはクッキングシートを引き抜いてタレをかけるだけで美味しく食べられるのだそうです。