妻が夫に作る【豚生姜ズッキーニ弁当】所要時間は約30分！お豆やズッキーニなど緑の色彩が鮮やかな食材を使ったお弁当に注目 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【豚生姜ズッキーニ弁当】塩昆布、枝豆、ベビーチーズを入れた混ぜご飯を作る

綺麗にできた卵焼きとお弁当に添える用のレモンをカットしたらおかずの出来上がりです。

次は塩昆布、枝豆、ベビーチーズを入れた混ぜご飯を作ります。

ボウルにご飯と具材を入れ、めんつゆで味付けをして軽く混ぜ合わせたら美味しそうなご飯の完成です！

おかずと混ぜご飯が出来たらお弁当箱に詰めていきます。

混ぜご飯を詰めて仕切りの葉物野菜を添え、メインのおかずの豚生姜ズッキーニを入れ、副菜の卵焼きは断面が見えるようにして入れます。

薄くカットしたレモンとお漬物も添えました。