2. 【80代夫婦】2人で協力し合う姿にホッコリ癒される
おじいちゃんとおばあちゃんは、タレ作りから始めました。
タレは、くるみベースにするのが伝統の味なのだそう。
おじいちゃんがすりこぎ棒を動かし、おばあちゃんがすり鉢を押さえながらタレを混ぜていきます。
続いて、ご飯を潰していきます。
この作業がなかなか大変なのだそう!
おじいちゃんとおばあちゃんは、2人で力を合わせて粒感が残るようにご飯を潰しました。
潰したご飯を串につけてから、素焼きにしました。
こんがり焼き色がついた後に、秘伝のタレを塗ってさらに焼いていきます。
おじいちゃんとおばあちゃんが役割分担をして手際良く作業を進めていく様子から、2人の仲の良さを感じられますね。
協力し合うおじいちゃんとおばあちゃんの姿に、ほっこり癒されます。


