シングルファザーが子どもに作るれんこん入りの「ハンバーグ弁当」が美味しそう！フライパンで豪快に仕込む愛情弁当 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ハンバーグ弁当】ていねいに焼いたら夜ごはんとお弁当に活用します

タネができあがったら、小判型に成形してフライパンで焼いていきます。

ひっくり返したら水を加えてフタをし、じっくり蒸し焼きに。

両面にしっかり火が通ったら、ハンバーグの完成です！

れんこんのしゃきしゃき食感がアクセントになって、とても美味しかったそうですよ。

前日の夜ごはんで美味しく味わい、残った分を翌日のお弁当に活用するそうです。

お弁当を仕上げていきます。

ごはんを盛り付けたお弁当箱に、まずはきんぴらごぼうを詰めます。

卵焼きをバランスよく配置したら主役のハンバーグをどーんのせました。

大きめサイズで存在感たっぷりですね。