手作りの万能ダレが食欲そそる！妻が夫に作る【ネギ塩チキン弁当】　カラフルな副菜も美しい彩り弁当が完成 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ネギ塩チキン弁当】塩麴に漬けた鶏むね肉に片栗粉をつけて焼いていく

続いて、メインのネギ塩チキンを作っていきます。

まず袋の中に塩麴に漬けた鶏むね肉と片栗粉を入れて揉み込み、フライパンで両面をしっかり焼いていきます。

さらに鶏むね肉を焼いている間にタレを作ります。

ネギのみじん切り、鶏ガラ、ごま油、にんにくチューブ、塩こしょうを混ぜ、焼きあがった鶏むね肉と中火でサッと絡めたらメインのおかずの完成です！

おかずが出来たらお弁当箱に詰めていきます。

メインのネギ塩チキンをご飯の上にのせて、少し隙間を空けたスペースにブロッコリーなどで作った副菜を丁寧に詰めます。