株式会社はなまるが運営するうどんチェーン「はなまるうどん」の“肉”に特化した新業態店舗が、2026年5月13日、本州に初上陸します。SNSでは尖ったコンセプトに驚きと期待の声が上がっています。
1. 東京・赤坂の店舗を新コンセプト店舗にリニューアル
今回の新コンセプト店舗は、東京都赤坂の「赤坂一ツ木通り店」をリニューアルする形でオープンします。店舗名は「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」です。
累計500万食を突破した人気メニュー「冷やし担々」をベースに開発した総重量約1kg・肉総重量約340gの「爆担々」や、肉店限定の“肉うどん”メニューを展開します。
新コンセプトの肉店は「おいでまい！さぬきプロジェクト」の一環で生まれたもので、2025年8月に高松兵庫町で誕生しました。
讃岐うどんの可能性をさらに広げたいという思いから、これまでのはなまるのイメージとは大きく異なる、ジャンクなメニューや派手なビジュアルを採用。本州への上陸も期待されていました。
