【ランチジャー弁当】50代大工が作る「肉巻きレタスの照り焼き弁当」シジミの味噌汁も疲れた体に染み渡る 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【肉巻きレタスの照り焼き弁当】ご飯や味噌汁を盛り付けます

隙間にはパプリカの甘酢漬けとミニトマトを添えました。

カラフルな彩りで、お弁当が一気に華やかな印象になりました。

さっぱりな味の付け合わせは、照り焼き味の肉巻きレタスとの相性も良く、ちょっとした箸休めにピッタリです。

たっぷりのご飯の上には、いか昆布のふりかけをトッピング。

つぼ漬けも添えました。

そして、お味噌汁にはたっぷりのしじみ。

しじみの出汁が、疲れた体に沁み渡って癒してくれそうです。