2. 【豚肉とキャベツとニラの味噌炒め弁当】キャベツとニラを入れて強火で炒める

豚肉を焼いたフライパンにキャベツとニラを入れる3/6

投稿の画像

出所:@hareno_bento

豚肉にしっかり火が通ったら、カットしておいたキャベツとニラを入れます。

@hareno_bentoさんによると、弱火で炒めると水分が出て味がぼやけてしまうとのこと。

美味しく仕上げるためには強火で一気に炒めるのがポイントのようです。

火が通ったところでタレを絡めたら完成4/6

投稿の画像

出所:@hareno_bento

火が通ったら作っておいたタレを絡めて完成です。

動画では「匂いだけでご飯がいける」と紹介していますが、これはお箸が止まらなくなりそうですね。