栄養士の母が作る【ブロッコリーと豚のうまだれ和え弁当】高校生の息子が「美味しすぎてご飯がとまらない」と絶賛！お弁当に彩りを添えるおかずに注目 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ブロッコリーと豚のうまだれ和え弁当】特製の「うまだれ」を作って味付けをする

続いて味の決め手になる特製の「うまだれ」を作ります。

砂糖、お酢、醤油、ごま油、にんにくチューブ、いりごま、鰹節、塩麴を混ぜた「うまだれ」に焼いたブロッコリーと茹でた豚肉を入れて味付けをします。

全体にしっかり味が馴染んだら「ブロッコリーと豚のうまだれ和え」の完成です。

簡単に作れて色鮮やかで、とても食欲をそそりますね。