妻が作るフワフワ炒り卵と照り焼きチキンの「テリタマ弁当」　夫の大好物の〈人参の和風サラダ〉に愛を感じる

2. 【テリタマ弁当】照り焼きチキンを作ってお弁当箱に詰めていきます

副菜が2つできたら、照り焼きチキンを作っていきます。フライパンの上で、一口サイズに切った鶏肉に小麦粉をまぶし、少なめの油で焼いていきます。

中まで火が通って焼き目がついたら、料理酒・みりん・しょうゆ・きび砂糖を加えて煮絡めます。

照り照りで美味しそうな照り焼きチキンができあがりました。

おかずが揃ったら、お弁当箱に詰めていきます。ご飯を大盛りにして詰め、マヨネーズを入れたおかげでフワフワに仕上がった炒り卵を上にのせます。

フワフワ炒り卵の上に、大きくて食べ応えばっちりな照り焼きチキンをゴロゴロのせていきました。

照り焼きチキンの上には、黄緑色の枝豆をコロコロのせて可愛く演出します。