2. 【つくね弁当】おかずが全部そろったらお弁当箱に詰めます
次は、ほうれん草の和え物を作ります。
ほうれん草は食感を損なわないようにサッとゆでてすぐに冷水にとり、食べやすい大きさにカットします。
コーン、黒ごま、調味料と一緒に混ぜて、ほうれん草の黒ごま和えの完成。
甘いコーンを入れると、お子さんが喜ぶ味になるんだそうですよ。
最後に、卵焼きも作りました。
おかずがすべて揃ったら、ご飯を詰めた4つのお弁当箱に盛り付けます。
大きいものから詰めると入れやすいとのことで、つくね、卵焼き、ほうれん草の黒ごま和えの順番でおかずスペースに並べます。
さらに、ぬか漬けのきゅうりも添えました。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
