2. 【94歳】おばあちゃんの丁寧な調理風景に目が釘付け！
きのえおばあちゃんは、唐揚げの下味に生姜・ニンニク・醤油・料理酒を使うようです。
トレーの上で鶏肉と調味料を合わせて洗い物を少なくする技は、ぜひ真似したいですね。
下味をつけた鶏肉を冷蔵庫で寝かせている間に、ほうれん草と大根の味噌汁を作ったり、洗い物をしたり、次々と作業を進めていきます。
時間を無駄にせず丁寧に料理を作る姿、素晴らしいです！
続いて、寝かせておいた鶏肉に片栗粉と小麦粉を絡めました。
熱した油で、どんどん鶏肉を揚げていきます。
こんがりと揚がっていく様子を見るだけで、お腹が空いてきますね！
山盛りの唐揚げができあがり、きのえおばあちゃんは仕上げにザボンを飾りました。
味だけでなく見た目にもこだわるところが、おばあちゃん流のようですね。ぜひ、見習いたいポイントです！
唐揚げのほかに、味噌汁やご飯、白菜の漬物などが並び、とても豪華な夕飯になりました。
