2. 【94歳】おばあちゃんの丁寧な調理風景に目が釘付け！
きのえおばあちゃんは、唐揚げの下味に生姜・ニンニク・醤油・料理酒を使うようです。
トレーの上で鶏肉と調味料を合わせて洗い物を少なくする技は、ぜひ真似したいですね。
下味をつけた鶏肉を冷蔵庫で寝かせている間に、ほうれん草と大根の味噌汁を作ったり、洗い物をしたり、次々と作業を進めていきます。
時間を無駄にせず丁寧に料理を作る姿、素晴らしいです！
続いて、寝かせておいた鶏肉に片栗粉と小麦粉を絡めました。
熱した油で、どんどん鶏肉を揚げていきます。
こんがりと揚がっていく様子を見るだけで、お腹が空いてきますね！
山盛りの唐揚げができあがり、きのえおばあちゃんは仕上げにザボンを飾りました。
味だけでなく見た目にもこだわるところが、おばあちゃん流のようですね。ぜひ、見習いたいポイントです！
唐揚げのほかに、味噌汁やご飯、白菜の漬物などが並び、とても豪華な夕飯になりました。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
