2. 【94歳】おばあちゃんの見事な調理風景に見惚れる!
きのえおばあちゃんが炊き込みご飯の具材として準備したのは、しいたけ・油揚げ・鶏胸肉・生姜・ゴボウ・にんじん。
慣れた手つきでゴボウのささがきを作るおばあちゃん、94歳とは思えない包丁さばきです。
炊き込みご飯の味付けには、醤油・めんつゆ・お酒・みりんを使いました。
下ごしらえした具材を入れて、炊飯スタート。
具沢山の炊き込みご飯、炊きあがりに期待がかかりますね!
ご飯が炊き上がりました。炊飯器から湯気が上がり、とてもおいしそうです!
きのえおばあちゃんは全体をよく混ぜた後、ご飯をお茶碗によそってネギを散らしました。
ネギは彩りのために使ったのだそう。
味だけでなく見た目にも気を遣うなんて、素晴らしいですね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
炊き込みご飯のほかに、キャベツの酢の物とちくわのお吸い物も並んでいます。
おばあちゃんが丹精込めて作った炊き込みご飯、味はいかがでしょうか?


