4. 【Instagram投稿】小沢仁志のこだわりレシピ「サッポロ一番の塩ラーメンが一番合う」
小沢が披露したカレーラーメンのレシピは、サッポロ一番の塩ラーメンにカレーのルウを入れて煮込むだけというシンプルなもの。
「塩ラーメンが一番合う」というこだわりのコメントも添えられており、誰でも簡単に試せるアレンジレシピとなっていました。
天津飯もふんわりとした卵の焼き加減や、グリーンピース、紅生姜、ネギという彩り豊かなトッピングのバランスなど、細部まで丁寧に作られているのが伝わります。
朝食にこれだけの手間と愛情をかける小沢の姿に、「今度カレーラーメン作ってみます」「簡単だし美味しそう」といった声が寄せられ、多くのフォロワーが小沢流のアレンジレシピに興味を抱いていました。
