2. 【チャーハン弁当】凝った副菜を詰めていきます
フライパンに大葉を加え、胡椒で味を整えたらチャーハンのできあがりです。
黄色いチャーハンの中に緑色の大葉が散っていて、彩りが綺麗ですね。
お弁当箱を用意し、チャーハンをたっぷりと詰めて仕切りを入れます。
副菜は、わかめと切り干し大根のサラダ・卯の花・人参とツナのマスタード和えです。
サラダは、切り干し大根とわかめをお湯で戻し、ごま油・鶏ガラスープの素・お酢で味付けし、いりごまを加えたもの。
和え物は、炒めた人参としめじに、ツナ・マヨネーズ・マスタードを和えたものです。
チャーハンの上にはえび餃子をのせ、おかずスペースにさつまいものレモン煮を追加しました。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
