2. 【つくね揚げ弁当】おかずを作ってお弁当箱に詰めていきます
ボウルに卵を割り入れ、調味料を加えて作った卵液を、四角いフライパンに流し込みます。
半熟になった卵の上に、シュレッドチーズをのせて一緒に巻いて焼きました。
続いて、千切りにした人参を容器に入れてラップをかけて加熱。
柔らかくなった人参にマヨネーズなどの調味料を加え、スプーンで丁寧に混ぜたら1品できあがりです。
おかずが揃ったら、お弁当箱に詰めていきます。
最初に白いご飯を詰めて形を整え、残ったスペースにペーパーを敷いてつくね揚げをIN。
卵焼きや人参のおかずなどもぎゅっと詰めました。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
