2. 【唐揚げ丼弁当】甘ダレをかけて美味しさアップ
下味をつけておいた鶏肉は、片栗粉をたっぷりまぶして揚げていきます。鶏肉を揚げている横では、酒・みりん・甘口しょうゆ・きび砂糖を使った甘ダレを作っておきます。
ジューシーな唐揚げがカラッと揚がったら、旦那さんの分だけ甘ダレにつけておきました。
唐揚げができたら、お弁当に詰めていきます。まずは白いご飯をたっぷり詰め、ご飯に甘ダレをかけました。
ご飯の上に千切りキャベツをのせたら、キャベツにも甘ダレをかけ、唐揚げをのせていきます。
甘ダレが染みて、ご飯がすすみそうですね。

