2. 見習いたい！94歳おばあちゃんの健康ごはん
きのえおばあちゃんは、茹でたほうれん草の水気をしっかり絞り、根元を切り落とすと、お味噌汁の鍋に入れました。
残りのほうれん草は、おひたしにするのだそう。食材を余すことなく食べ切る姿勢が素晴らしいです。
冷凍の明太子を解凍したり、焼き鮭の様子を見たり、テキパキと夕飯を作るきのえおばあちゃん。
94歳とは思えない手際の良さ、ぜひ見習いたいですね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
焼き鮭と明太子、白菜とワカメ、ほうれん草の根元を入れたお味噌汁、ほうれん草のおひたし、ご飯、キウイが並んでいます。
ご飯が進みそうな献立、見ているだけでお腹が空いてきそうです。
「いただきます」と手を合わせて食事を始めた、きのえおばあちゃん。
旨みのある焼き鮭で、ご飯がどんどん進んでいるようです。
デザートのキウイは、砂糖をかけて食べるのが好きなのだそう。甘酸っぱくておいしそうです。
自分で作った料理をしっかりよく噛んで食べることが、おばあちゃんの健康の秘訣かもしれませんね。
