2. 【94歳のおばあちゃん】意外なすき焼きの作り方とは？
きのえおばあちゃんは、しらたきの代わりに春雨を使うのだそう。
食感や見た目が似ているので、春雨でもおいしそうですね！
また、ほかの具材としてネギや玉ねぎを切りました。
先に玉ねぎを炒めてから砂糖や醤油、みりん、料理酒で味付けをするのがおばあちゃん流の作り方のようです。
その後、お肉や春雨、豆腐などを綺麗に並べていくきのえおばあちゃん。
味だけでなく、彩りや見た目にも気を配るところが素晴らしいですね。
熱々のすき焼きが完成しました！
卵は、直接鍋に割り入れるのがきのえおばあちゃん流のようです。
きのえおばあちゃんとひろさんは、「いただきます」と手を合わせてすき焼きを食べ始めました。
特製のすき焼き、味はどうでしょうか？
今回は、おばあちゃんが食べやすいように春雨を入れましたが、しらたきのような食べ応えがあるのだそう。
おばあちゃん曰く、しいたけなどのキノコ類を入れてもおいしいようです。
ご飯と一緒に、すき焼きを食べ進めるきのえおばあちゃんとひろさん。
見ているだけでお腹が空く、おいしそうな食事風景ですね。
