お肉も魚も楽しめる「5種おかずのっけ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、4人分のタッパー弁当を日々作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で3万7000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【5種おかずのっけ弁当】魚とお肉でメインおかずを作ります
今回ご紹介するのは、＠tanaka_tapperさんが作る4人分のタッパー弁当です。最初に作るのは、ぶりの照り焼き。
小麦粉をまぶしたぶりをフライパンで焼き、しょうゆやみりんで味付けをします。照りが出るまで煮詰めて、仕上げに白ごまをふりました。
次に作るのは、鶏むね肉のハニーマスタード焼き。そぎ切りにした鶏むね肉に塩こしょうや酒をもみこみ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
お肉をそぎ切りにすることと片栗粉をまぶすことがポイントで、鶏むね肉でもしっとり仕上がるんだそうですよ。火が通ったらはちみつ、マスタード、しょうゆを混ぜたソースを加え、お肉に絡ませながら炒めます。
