自称ズボラ主婦が作る【ちくわの青じそ揚げ弁当】やさしい色合いでも中身はぎっしりでおいしそう 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ちくわの青じそ揚げ弁当】ご飯の上のひと手間で華やかに…

ちくわの青じそ揚げの隣にはおかず用のカップを置き、ブロッコリーと舞茸、チーズかまぼこの炒め物を入れました。

少ないスペースにぎっしり詰めており、食べ応えがありそうな量が入ります。

これでおかずのスペースはぎゅうぎゅうに埋まりました。

ご飯の上にはごま塩を振りかけ、ゴマ塩の上に梅干しをのせれば完成です。

このひと手間を加えることで、シンプルな白いご飯の上がパッと華やかな雰囲気になりました。