父ちゃんが作る【炊き込みご飯弁当】具沢山のご飯と彩りの良いおかずが詰まったお弁当に「めっちゃ美味しそう」の声 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【炊き込みご飯弁当】下茹でした小松菜をベーコンで巻いて焼いていく

続いて、下茹でした小松菜をベーコンで巻き、食べやすい大きさにカットします。

フライパンで炒めて黒コショウで味付けをしたら、もう1品のおかずが完成しました。

さらに、塩と青のりで味付けしたポテトも作りました。

出来上がった炊き込みご飯と、おかずをお弁当箱に詰めていきます。

炊き込みご飯にはおこげも付いていて、とても美味しそうですね。