【熱々】元料理人の父が高校生の娘に作る「チゲ＆鶏ビビンバ弁当」野菜たっぷりスープに愛情が詰まっていて話題 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【チゲ＆鶏ビビンバ弁当】父特製チゲスープ

炊飯器で仕込んだチゲベースのスープには、カット野菜を後入れします。

熱々の赤いスープは、身体が温まりそうですね。

スープに入っている鶏手羽元は、食べやすいようにキッチンばさみで身を外します。

このひと手間に娘さんへの愛情を感じますね。

さらに、今回は健康に気を遣って春雨の代わりにエノキを一束入れたそうですよ。