断面の美しい「肉巻きフライ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、4人分のタッパー弁当を日々作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で2万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【肉巻きフライ弁当】ブロッコリーの肉巻きフライと卵焼きを作ります
まずはブロッコリーの肉巻きフライを作ります。
ブロッコリーを豚バラ薄切り肉で巻き、溶き卵やパン粉をつけて油で揚げます。
きつね色に上がったフライを半分に切ると、ブロッコリーの断面がきれいに現れました。
見栄えがよく、お弁当が華やかになりそうな一品です。
次は、卵焼きを作ります。
今回＠tanaka_tapperさんが作るのはしょうゆや砂糖で味付けをする「基本の卵焼き」とのこと。
卵焼き器に卵液を注いで大きく混ぜ、半熟になったら巻いてまた卵液を注いで…と繰り返し、ふんわりと焼きあがりました。
