とり天風に仕上げた「大葉と胸肉の揚げ焼き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で1895回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【大葉と胸肉の揚げ焼き弁当】しっとり柔らかとり天風のおかず
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、息子さんへの「とり天風の大葉と胸肉の揚げ焼き」がメインのお弁当です。
はじめに、ビニール袋にそぎ切りにした鶏胸肉を入れ、砂糖やしょうが、白だしなどを加えてよくもみ込みます。
30分ほど味を漬けておき、大葉を巻いて天ぷら粉をまぶして揚げ焼きにしました。
@liplope_kitchenさんによると、しっとり柔らかなとり天風に仕上がったそうですよ。
次に、お弁当箱にご飯とおかずを詰めていきます。
お弁当箱に敷き詰めたご飯の上には、「とり天風の大葉と胸肉の揚げ焼き」をたくさん乗せました。
また、食べやすい大きさにカットしたハム卵も詰めます。
