ソースたっぷり「ロースカツ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんにお弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で2011回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ロースカツ弁当】厚切りロースにフォークで穴を開けてから成形する一工夫
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、ロースカツたっぷりののっけ弁当です。
厚切りロースにフォークで穴を開け、平たくなったお肉をギュッと厚切り風に成形してから揚げました。大きなカツがこんがりとおいしそうな茶色に揚がりました。
丸いお弁当箱にご飯とおかずを詰めていきます。お弁当箱に敷き詰めたご飯の上に、お花の形のゆで卵とカットしたロースカツを並べます。
茶色の印象を薄めるため、ロースカツは中央の2切れのみ断面を見せるように置きました。
