母が「高校生の娘」に作る【雑穀ご飯と季節の野菜を使ったお弁当】野菜たっぷりで美しく盛り付けたお弁当がオシャレで素敵！ 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【雑穀ご飯と季節の野菜を使ったお弁当】おかずをバランス良くお弁当箱に盛り付ける

用意したお弁当箱に雑穀ごはんやおかずを盛り付けていきます。

雑穀ご飯はおにぎりにしていますね。

スプラウトなどの野菜を使い、オシャレな雰囲気が出てきました。

お肉のおかずや蒸しキャベツなども盛り付けて、最後に雑穀ご飯にゆず味噌などをのせます。

用意したおかずや盛り付け方から、娘さんへの愛情が伝わってきますね。