「朝7時に家を出る夫」に妻が作る【海苔弁】　美味しそうなおかずをご飯の上にたくさんのせた色鮮やかなお弁当が話題 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【海苔弁当】さらに副菜を2品作る

さらに副菜を2品作ります。

ほうれん草は茹でて胡麻和えに。

紫キャベツは千切りにして塩をふって5分放置し、水気をしっかり絞ってから砂糖、オリーブオイル、お酢で味付けしてマリネにしています。

お弁当箱にご飯を詰めたら、鰹節と醤油をかけて海苔を置きます。

これなら最後までご飯が美味しく食べられそうです。

さらに海苔の上に、鮭の塩焼きや卵焼きなどのおかずをのせていきます。