【旦那弁当】メイン2種で豪華！華やかで素敵な〈鯖とエビのお弁当〉詰め方も凝っていておしゃれ！ 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【鯖とエビのお弁当】2つ目のメインのエビを詰め、副菜をどんどん詰めていきます

2つ目のメインおかずであるエビマヨは、片栗粉・マヨネーズ・ケチャップ・胡椒・酢・砂糖・醤油を使って仕上げました。

調味料をたくさん使っており、手が込んでいて素晴らしいですね。

ご飯の段差の低い部分に、1つずつ丁寧に盛り付けていきます。

瓢箪の形にした卵焼きをエビマヨに添え、白菜とツナの副菜とキャロットラペを足します。

先に詰めたおかずをぐっと寄せて隙間を作り、はんぺんボールを詰めました。

ご飯の上には、カラフルな大根の漬物をのせていきます。

お花の形をした大根の漬物もあり、可愛いですね。