2. 【ガパオライス弁当】お弁当箱にお花の形のおかずをたくさん詰めていきます
まんまるの曲げわっぱのお弁当箱に雑穀ご飯を詰め、上にガパオライスの具をたっぷりのせます。
ガパオライスの具の上に、輪切りにしたゆで卵と素揚げしたさつまいもを綺麗に並べていきます。
しっかり水気を切って、大きなお花のようにカットした蓮根のピクルスをのせます。
はんぺんボールをのせ、同じようにお花のようにカットした人参のピクルスものせました。
お花のように飾り切りして白だしにつけた大根は、散りばめるようにしてのせていきます。
大根は道の駅で購入したもので、もともとカラフルな色をしていたそうですよ。

