看護師の母が高校生の息子に朝5時半から作る華やかな【グラタン弁当】おかずがぎゅっと詰まって見るからにおいしそう！ 簡単なのに手が込んで見えるグラタン作りが見事

2. 【グラタン弁当】おかずを次々と作っていきます

次に作るのは、薄焼き卵で作るお花の形の卵焼きです。

塩こしょうとマヨネーズを加えた卵液を丸いフライパンの淵の方に流し入れて、表面がしっとりとするくらいまで焼き、端からくるくる巻きます。

最後は、フライパンにほうれん草、ブロッコリー、ウインナーを入れて、フタをして蒸し焼きにしました。

フライパンのフタを開けると、ほうれん草やブロッコリーはみずみずしく、ウインナーは切り込みがしっかり開いています。

1度に3品作る手際の良さは、毎日お料理をしているからこそですね。