2. 【グラタン弁当】おかずを次々と作っていきます
次に作るのは、薄焼き卵で作るお花の形の卵焼きです。
塩こしょうとマヨネーズを加えた卵液を丸いフライパンの淵の方に流し入れて、表面がしっとりとするくらいまで焼き、端からくるくる巻きます。
最後は、フライパンにほうれん草、ブロッコリー、ウインナーを入れて、フタをして蒸し焼きにしました。
フライパンのフタを開けると、ほうれん草やブロッコリーはみずみずしく、ウインナーは切り込みがしっかり開いています。
1度に3品作る手際の良さは、毎日お料理をしているからこそですね。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
