3. 干支モチーフの「飾り切りしたかまぼこ」に絶賛の声
雑談しながらも、調理は進みます。
さまざまな具材を丁寧にカットしていき、調味料で汁の味を整えていきます。
今回のお雑煮の目玉は、干支をモチーフにしたかまぼこ「飾り切りしたかまぼこ」。
初めての挑戦ということで苦戦しながらも、爪楊枝をうまく使い、器用にかまぼこを折り、馬の形に仕上げていきます。
完成したのは、ようこさんが好きな具材たっぷりのお雑煮!苦労しながら作ったかまぼこが豪華さを引き立てています。
動画には
・「親近感がわいて見入ってしまいます」
・「わたしのお料理の先生です」
・「懐かしすぎて泣きました(笑)」
などのコメントが寄せられていました。
ようこさん、ご協力ありがとうございました!
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年(696か月)で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員(証券外務員一種)、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営(最新更新日:2026年2月7日)。