3. 干支モチーフの「飾り切りしたかまぼこ」に絶賛の声
雑談しながらも、調理は進みます。
さまざまな具材を丁寧にカットしていき、調味料で汁の味を整えていきます。
今回のお雑煮の目玉は、干支をモチーフにしたかまぼこ「飾り切りしたかまぼこ」。
初めての挑戦ということで苦戦しながらも、爪楊枝をうまく使い、器用にかまぼこを折り、馬の形に仕上げていきます。
完成したのは、ようこさんが好きな具材たっぷりのお雑煮!苦労しながら作ったかまぼこが豪華さを引き立てています。
動画には
・「親近感がわいて見入ってしまいます」
・「わたしのお料理の先生です」
・「懐かしすぎて泣きました(笑)」
などのコメントが寄せられていました。
ようこさん、ご協力ありがとうございました!


