2. 【天津飯弁当】とろみをつけた餡を作る
なんと、家にある調味料で餡も手作りしました。水や片栗粉に鶏ガラや醤油、オイスターソースなどを加えてよく混ぜます。1~2分ほど煮詰めると、とろとろの餡が完成しました。
3食分のタッパーを用意し、それぞれに盛り付けます。タッパーにご飯を詰め、その上に卵を乗せ、餡をかけました。とろみのある餡がおいしそうな天津飯の完成ですね。
なんと、家にある調味料で餡も手作りしました。水や片栗粉に鶏ガラや醤油、オイスターソースなどを加えてよく混ぜます。1~2分ほど煮詰めると、とろとろの餡が完成しました。
3食分のタッパーを用意し、それぞれに盛り付けます。タッパーにご飯を詰め、その上に卵を乗せ、餡をかけました。とろみのある餡がおいしそうな天津飯の完成ですね。