ありもの野菜で作る「クリームシチュー弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のためにお弁当を作っているというお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で2万3000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【クリームシチュー弁当】クリームシチューの具材を準備する
まずはクリームシチューに入れる鶏肉と野菜の下準備からスタートです。
お肉は鶏ももと鶏むねの2種類を使います。皮と脂肪を取り除いて適当な大きさにカット。
野菜はじゃが芋、人参、カブラ、チンゲン菜、玉ネギを使うようです。
次にお鍋に油を入れて鶏肉を炒め、玉ネギと人参とじゃが芋を炒めていきます。
シチューのルーも手作りです。
バターと薄力を入れて粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜ、水を追加したらカブラとチンゲン菜も入れます。
ルーから手作りするのはとても本格的ですね！
さらにコンソメ、中華スープの素、塩、牛乳、黒コショウを入れて沸騰させ、しばらく弱火で煮ていきます。
