彩りが美しい「そぼろ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、娘さんが笑顔になるお弁当を目指して作っている「@_kazoku.gohan_」さん。
動画は執筆時点で2万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【そぼろ弁当】ご飯は9つに区切るのがポイント
今回は、後処理が楽ちんなフードパックをお弁当箱として使います。
まず白いご飯をお弁当箱に敷き詰め、綺麗に形を整えます。
次に、ヘラを使ってご飯を9つに区切りました。
区切ったご飯の上に、お肉のそぼろをのせていきます。
次に、オレンジ色が綺麗な人参のおかずをON。
小さなキューブ状のさつまいものおかずは、中身の黄色の面と、皮の紫の面が交互に見えるように丁寧に並べてのせました。
まるでモザイク模様のようで、おしゃれで素敵ですね。
2. 【そぼろ弁当】彩りや見栄えにこだわって丁寧におかずをのせていきます
1列目のご飯の上がおかずで埋まったため、2列目を埋めていきます。
卵そぼろ、緑の野菜おかず、お肉のそぼろをのせました。
卵そぼろが明るい黄色なので、茶色いお肉のそぼろや緑の野菜おかずとのコントラストが美しいですね。
おかず1つ1つの彩りを意識して詰めているのが伝わってきます。
最後の一列を埋めていきます。
ビビットなカラーが目を引く紫色の野菜おかずをのせたら、再びさつまいもおかずをのせました。
ひとつずつ丁寧にさつまいものおかずの角度を整え、モザイク模様のようにする手の込んだ作業から、見栄えにこだわっているのが伝わってきますね。
3. 【そぼろ弁当】美しくカラフルに仕上がったお弁当の完成
最後に、卵そぼろをのせたら、お弁当が完成しました。
同じおかずでもちょうどよく離れた位置にのせているので、彩りのバランスが美しく仕上がっています。
6種類のおかずがご飯にのっているため、味の違いも楽しめそうですね。
「@_kazoku.gohan_」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMOグルメ部
