2. 【旦那に贈る愛情弁当】ナスのおかずと卵焼きも準備
メインを焼いている間に、手際よく副菜の準備に取り掛かります。
まず1品目は、ナスを使ったおかずです。
一口大にカットしたナスに小麦粉をまぶし、フライパンで焼き付けます。
味付けはめんつゆだけという手軽さも、忙しい朝には嬉しいポイントですね。
アスパラ肉巻きを焼いている隣では、卵焼きが作られていきます。
卵液に牛乳とマヨネーズを加えて、ふわふわな卵焼きに仕上げます。
さらに、お弁当の定番おかずであるウインナーも準備します。
半分にカットして断面に切り込みを入れるひと手間で、お弁当箱に詰めたときに華やかな印象になります。
フライパンで軽く焼いて、こちらも準備完了です。
すべてのおかずが準備万端。いよいよお弁当箱に詰めていきます。
ボリューム満点のおかずたちが、どのように美しく盛り付けられるのでしょうか。
