大きな唐揚げやひらひらの舞茸が詰まった「油淋鶏弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、寝る前にお弁当を作っている「＠hanaco_obento_」さん。
動画は執筆時点で15万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【油淋鶏弁当】曲げわっぱのお手入れから始めます
今回は、まんまる曲げわっぱのお弁当箱を使って、お弁当を詰めていきます。
曲げわっぱは、お弁当を詰める前にサッと水に潜らせ、キッチンペーパーで拭いておきます。
こうすることで、揚げ物を詰めてもべちゃつきにくいそうですよ。
天然素材を使い伝統製法で作られた、曲げわっぱならではの性質をきちんと把握しているんですね。
水分を拭き取ったら、ご飯を詰めて形を整えます。
おかずスペースに、大きめの唐揚げをご飯に立てかけながら詰めていきます。
最後の1つの唐揚げが、残ったスペースにジャストフィットしました。
ちょうどよく空いたスペースに、唐揚げがすぽっと入ると気持ちいいですね。
