食べ応え満点の「豚こまチーズボール弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で844回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚こまチーズボール弁当】仕切り付きフライパンをフル活用しておかずを作ります
まずは、メイン以外のおかずから作っていきます。
仕切り付きフライパンの片面でかぶとベーコンのコンソメ煮を作りながら、もう片方の面でウインナー、ハム、ブロッコリーを焼いたり蒸し焼きにしたりします。
ハムは切り込みを入れてから焼いていて、お弁当箱に詰めるときには半分に折りたたんでブロッコリーに巻き付け、お花のような形にします。
ウインナーはタコさんの形に飾り切りされていて、ひと手間加えることで見栄えが格段によくなりますね。ウインナー、ハム、ブロッコリーの調理が終わったら、卵焼きも作り始めました。
卵焼きを焼きながら、メインの豚こまチーズボールも同時に焼いていきます。
豚こまチーズボールは、豚薄切り肉をこま切れにしてチーズと塩こしょうを加え、肉団子風に丸めて作ったそうです。
豚薄切り肉の消費レシピとのことで、アレンジを加えることで飽きずに美味しく食べ切れて良いですね。
丸めたお肉は表面だけ焼いて、あとは電子レンジで加熱します。
