【娘弁当】レンチンや時短術で手際よく作る弁当が話題！甘辛鶏つくねがおいしそう 忙しい日のお弁当作りで試してみたい

2. 【娘弁当】メインのかさ増し鶏つくねを調理。仕込んでおいたなすの南蛮漬けも活用

次は、メインの鶏つくねを作ります。

ひき肉や豆腐、えのき、調味料などをすべてフライパンの中で混ぜるのがポイントです。

そのままタネをフライパンの中で形成して焼くことで、洗い物を減らすそうです。

焼きあがったら甘辛のタレを絡めて完成です。

4品目は事前に仕込んでおいたなすの南蛮漬けです。

時間のあるときに作っておけば、手軽に1品増やせて便利ですね。