せいろを使って作る彩り弁当を紹介する動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿したのは、日々の食事が楽しくなるようなご飯作りを心がけている「@KINOKOTV-q4e」さん。
動画は執筆時点で9万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【せいろで作る彩り弁当】せいろを2つ使って同時に調理
今回は、せいろを使ってお弁当を作っていきます。
今日のメインは、豚とナスのレモンハーブ蒸しです。
薄切りにしたナスと豚こまをくるくると巻くようにして、せいろの中に入れていきます。
調味料をふりかけたら、レモン、ローズマリー、オレガノを投入。
横には、塩麴で味付けしたじゃがいもも入れておきます。
別のせいろには、おかひじき、人参、紫キャベツを入れます。
2つのせいろの準備ができたら、重ねて蒸していきますよ。
下段の豚とナスのハーブ蒸しのせいろは12分、上段のおかひじき等を入れたせいろは3分ほど蒸します。