和風鶏団子弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、5人の子どもを育てながら家族のために日々ごはんを作るお母さん「@toko_hirarike」さん。
動画には執筆時点で約1.1万件再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【子どもが喜ぶ和風鶏団子弁当】まずは野菜おかず作りからスタート
まずは大学芋作りからスタートです。
カットしたさつまいもは、揚げる前に電子レンジで加熱しておくことで時短に。
ぬれたキッチンペーパーを乗せてからレンジ加熱をすることでパサつきを防止します。
忙しい朝に役立つ時短ポイントを知ることができるのは嬉しいですよね。
大学芋をレンジで加熱している間に、冷蔵庫にある、あまり野菜で浅漬けを作ります。
カットした野菜を塩もみし、しっかりと水分を絞ってからポリ袋に入れ、調味料を揉みこみます。
ポリ袋で簡単にできるので、洗い物がでずに気軽に作れるのがいいですね。
あまった野菜の消費にも役立ちます。
