2. 白だしの卵焼き&唐揚げは焼肉のタレで味付け

唐揚げと同時進行で卵焼きを作る様子

投稿動画のワンシーン

出所:@genkinoki_bento

唐揚げを揚げている間に、続いて卵焼きに取り掛かります。

@genkinoki_bentoさんの卵焼きは、卵を4つ使ってふんわりと。

調味料は白だしのみで、シンプルかつやさしい味わいが特徴です。

唐揚げは、焼肉のタレで味付けするのがポイント

投稿動画のワンシーン

出所:@genkinoki_bento

カラッと揚がった唐揚げに、味付けをしていきます。

@genkinoki_bentoさんが取り出したのは、焼肉のタレ。

甘辛いタレを絡めたジューシーな唐揚げは、より一層ご飯が進みそうです!

3. 【サクラサク弁当】「母はいつも応援しているよ」の気持ちを込めて

満開の桜をイメージした「サクラサク弁当」

投稿動画のワンシーン

出所:@genkinoki_bento

ご飯、唐揚げ、卵焼きをお弁当箱に詰めていきます。

スーパースプラウトやミニトマトを添えて、彩りもバッチリ。

最後に、木に見立てたスーパースプラウトの上に桜の形にくりぬいたハムをのせれば、いよいよ「サクラサク弁当」の完成です!

高校最後のお弁当は、この「サクラサク弁当」にすると決めていた@genkinoki_bentoさん。

コメント欄では

  • 「とっても美味しそうで素敵です なんだかうるうるしてしまいました」
  • 「息子さんがうらやましいです」
  • 「愛情たっぷりで泣けてきちゃいました」

など、素敵なお弁当に感動する声や、息子さんをうらやむ声など、「サクラサク弁当」を称賛するコメントがたくさん寄せられていました。

「@genkinoki_bento」さん、ご協力ありがとうございました!