「買って失敗……」業務スーパーの〈便利なのにイマイチだった冷凍食品〉5選低価格で助かるのに惜しい！

2. 調理時間を短縮できるけど残念な業スー冷凍食品

冷凍きのこミックス

シイタケ、ヒラタケ、サケツバタケの3種類のきのこを冷凍したきのこミックスです。

炊き込みご飯に入れたり、サラダや炒め物に入れたりと和・洋・中さまざまな料理に活用できます。バラ凍結しているので、その都度必要な分だけ解凍して使えるのもポイント。

しかし、冷凍している分、水気が多く食感がふにゃっとして本来の歯ごたえが感じられないというデメリットも。スープやカレーなどの水分の多い料理なら、あまり気にせず使えるのでおすすめです。

スライスたまねぎ

たまねぎをスライスした状態で急速冷凍させた商品。皮をむく時間や小さくカットする時間が短縮でき、効率よく調理を進められます。やはりこちらの商品も、水分が出やすく風味が薄れてしまう難点があるようです。

水分が気にならないような、ハヤシライスや丼もの料理に加えるといいかもしれません。500gの大容量なので、上手に使いこなせば時短調理の強い味方になってくれますよ。