実家の母親に簡単に作れる料理を相談したら、切り干し大根の意外なレシピが届いたことが、X上で話題となっています。投稿したのは、Xユーザーのこんでんえいねんしざいほうさん（@hiroju5555）です。
当ポストには2025年3月4日時点で2.6万件を超えるいいねが集まり、「家にあったので作りました！！超おいしい！」「これは早速作ってみよう」といった多くのコメントが寄せられています。
記事の内容にちなんで、夕食にかける一人当たりの予算のアンケート結果も紹介していますので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
※記事内の画像は【写真2枚】をご参照ください。
※今回ご紹介するポストは、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 母の知恵が詰まった切り干し大根のレシピとは
「『切り干し大根、そんなに使い道ないよ〜！』と、返信したら、ナムルの作り方がきた（笑）」というコメントとともに投稿された1枚の写真。そこには手書きのレシピが写っていました。
実家のお母様に簡単に作れる料理を問い合わせた、こんでんえいねんしざいほうさん。最初に切り干し大根の肉炒めを教えてもらったそうですが、一人暮らしには量が多いことから、切り干し大根のナムルにしてもらったそうです。
こんでんえいねんしざいほうさんは、お母様のレシピに韓国のりを入れてナムルを作ってみたところ…
「私が今まで食べたナムルの中で一番おいしかったです！切り干し大根から出る旨味が、こんなにおいしいのかと思いました」と感想を教えてくれました。
2. 切り干し大根のナムルを作った人から絶賛の声
ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には、
- 「中華サラダとナムルの間みたいな感じでさっぱりしてて食べやすいめちゃうま…家族にも好評だった」
- 「おいしくて味見でめちゃくちゃ減っていく。作り置き副菜として3日くらいかけて食べる」
- 「切り干し大根は煮物もおいしいけど、こういう合えるだけもいける万能アイテム」
など、実際にナムルを作った方々の報告コメントが数多く寄せられていました。
投稿の反響に驚いたというこんでんえいねんしざいほうさん。「実家の母とのLINEのやりとりメニューが皆様のお役に立てれば幸いです」と振り返ってくれました。他のレシピも挑戦してみたくなりますね！
「切り干し大根、そんなに使い道ないよ〜！」
— こんでんえいねんしざいほう (@hiroju5555) February 24, 2025
と、返信したら、ナムルの作り方がきた（笑） pic.twitter.com/fxIGZPsxVL
3. 夕食にかける一人当たりの予算について紹介
ここからは記事の内容にちなんで、夕食にかける一人当たりの予算についてご紹介します。
株式会社しんげんは、自社が運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」にて夕食に関するアンケートを実施。
自炊での夕食にかける一人当たりの予算は、1位が「300〜500円（52.2%）」、2位が「500〜700円（18.1%）」という結果になりました。
いかがでしたでしょうか。今回はXで話題になっている「切り干し大根で作るナムルのレシピ」をご紹介しました。
こんでんえいねんしざいほうさんは、普段から日常の食事の写真やレシピを投稿しています。気になる方は、ぜひアカウントをチェックしてみてくださいね。
