実家の母親に簡単に作れる料理を相談したら、切り干し大根の意外なレシピが届いたことが、X上で話題となっています。投稿したのは、Xユーザーのこんでんえいねんしざいほうさん（@hiroju5555）です。
当ポストには2025年3月4日時点で2.6万件を超えるいいねが集まり、「家にあったので作りました！！超おいしい！」「これは早速作ってみよう」といった多くのコメントが寄せられています。
記事の内容にちなんで、夕食にかける一人当たりの予算のアンケート結果も紹介していますので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
※記事内の画像は【写真2枚】をご参照ください。
※今回ご紹介するポストは、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 母の知恵が詰まった切り干し大根のレシピとは
「『切り干し大根、そんなに使い道ないよ〜！』と、返信したら、ナムルの作り方がきた（笑）」というコメントとともに投稿された1枚の写真。そこには手書きのレシピが写っていました。
実家のお母様に簡単に作れる料理を問い合わせた、こんでんえいねんしざいほうさん。最初に切り干し大根の肉炒めを教えてもらったそうですが、一人暮らしには量が多いことから、切り干し大根のナムルにしてもらったそうです。
こんでんえいねんしざいほうさんは、お母様のレシピに韓国のりを入れてナムルを作ってみたところ…
「私が今まで食べたナムルの中で一番おいしかったです！切り干し大根から出る旨味が、こんなにおいしいのかと思いました」と感想を教えてくれました。
