もうすぐバレンタインですね!「映えるお菓子を手作りしてみたい」という方は多いのではないでしょうか。今回は、簡単に映えるスイーツを作れるセリアの「マカロンミックス粉」をご紹介します。
YouTubeでは、この商品でマカロンを作った動画が8万回以上再生されており、注目を集めています。今年のバレンタイン、マカロン作りにチャレンジしたいという方は必見です。
※2025年1月7日時点の情報です。
1. バレンタインにぴったりな2色のマカロンを作ってみた
今回は、セリアのマカロンミックス粉の中から「ショコラ」と「ピンク」の2種類を購入。どちらも価格は110円(税込)です。「ショコラ」「ピンク」のほかに、「プレーン」と「ミントグリーン」もありました。茶色、ピンク、ミントグリーン以外のマカロンを作りたい方は、「プレーン」に食紅を混ぜると好きな色にできます。
それでは、マカロンを作ってみましょう。パッケージに記載されている材料を確認すると、マカロンミックスのほかに必要なものは1袋で卵白20gとグラニュー糖15gだけ。スーパーに並んでいるMサイズの卵は、卵白が約30gなので、2袋使う場合2個あれば足りるでしょう。
卵白とグラニュー糖でメレンゲを作り、マカロンミックス粉を入れて軽く混ぜます。通常、マカロンを作る際は粉をふるっておく必要がありますが、このマカロンミックス粉は袋から直接入れてOK!粉類を計ったりふるったりする手間と、洗い物を減らせます。
生地ができたら各色2/3の量を絞り袋に詰めて、クッキングシートを引いた天板へ丸く絞り出しました。その後、残った2色の生地を軽く混ぜ「マーブル」を作り、同じように絞り袋に入れて天板に絞ります。
「チョコ」「ピンク」「マーブル」のマカロンが、合計34枚絞れました。マカロンの表面を乾燥させるため1時間置いてから、オーブンで焼きます。