コストコのインド米で作った「ビリヤニ」がX上で話題になっています。
投稿したのは、Xユーザーの@Maillot_Joyuさん。
当ポストは2024年2月22日時点で6200件を超えるいいねを集めており「すごい、やってみよう」「美味しそう」と多くの反響が寄せられています。記事後半ではインドの経済状況についても紹介します。
※投稿された写真は【写真2枚】をご参照ください
※今回紹介するポストは、投稿者様の許可を頂いております
1. コストコにて「バスマティ米」を興味本位で購入
「コストコで興味本位で買ったバスマティ米 なんとかビリヤニにしてやりたくてスパイスの調合とか調べてたんだけど、途中から全てが面倒になってレトルトカレーとバターを入れて炊飯器にブチこんだら信じられないことにビリヤニが完成した」
そんなエピソードとともに投稿されたのは2枚の写真でした。1枚目には、マイヨ・ジョーユーさんがコストコで購入したというバスマティライスが写っています。
バスマティライスとは、インド北部やパキスタンで生産されてきた伝統的なインディカ米のひとつ。マイヨ・ジョーユーさんはこのバスマティライスを「ビリヤニ」にして食べようと考えていたそうです。
ビリヤニとはインドで親しまれている炊き込みご飯のことで、さまざまなスパイスを使用する点が特徴的な料理。
スパイスの調合を調べているうちに「途中からすべてが面倒になった」というマイヨ・ジョーユーさんは、ある方法を思いつきました。
2. コストコで購入したインド米に「レトルトカレーとバター」を入れた結果
面倒になってしまったマイヨ・ジョーユーさんは、バスマティライスに「バターとレトルトカレー」を入れ、炊飯器で炊きこむことに。
その結果、驚くことに美味しそうな「ビリヤニ」が完成したのです。カレーとバスマティライスがちょうどよい具合に絡まっており、見るからにおいしそう…。
そんな結末に驚いた人は多いようで、ポストには「え、すごい これやろう！」「ビリヤニが錬成された…」「バスマティライスが余っていたので、やってみます！」など多くのコメントが寄せられました。
