【家庭菜園】ベランダでじゃがいもを育てる！袋栽培でプランターいらず【ガーデニングアーカイブ2021/9】

2. 袋栽培の準備をしよう

それではさっそく、じゃがいも袋栽培の準備をしましょう。

じゃがいもの袋栽培では、じゃがいもの緑化を防ぐため光を通さない材質の袋を使いましょう。

最もおすすめなのは、野菜の培養土を買ってきて、その袋と培養土をそのまま使うこと。容量15L以上の袋に入った培養土を用意して下さい。市販の培養土は清潔な状態に保たれているため、病害虫の発生も抑えられます。

袋を用意したら、底部と側面下部に30箇所ほど水抜き穴を開けましょう。ドライバーなどを使えば簡単です。培養土が入ったままで構いません。

培養土の袋上部をハサミで横に切り、封を開けましょう。培養土を半分ほど袋から出し、別容器に分けておきます。後に「土寄せ」の作業が必要となるので、その時に使うためです。

土寄せ用の土を取り出し、袋の高さの余った部分は端を折り、折り曲げて短くします。

土寄せ用の土を袋から出したら、タネイモの植え付けに入ります。秋植えの場合、9月が植え付け適期です。タネイモは小さいものをまるごと植え付けましょう。

土の入った袋の中心に深さ約10センチの穴を作り、その中にタネイモを植え付けます。覆土は5～7センチほどの厚みを意識してください。

秋栽培の場合は、タネイモの芽が出るまで水やりはしません。タネイモの様子を観察しながら、芽が出てきたのを確認できたら水やりを始めましょう。

底の水抜き穴から水があふれ出る位にたっぷり水やりをして、植え付けは完了です。

次に、植え付け後のじゃがいもの管理について解説します。

タネイモが発芽し、芽が10センチほど伸びた頃に芽かきをします。芽かきとは、複数の芽が出た時に生育の良いものを残し後は摘み取る作業のこと。ハサミで切らず、手で根元から抜くようにします。

抜き取る芽の株もとを押さえ、もう片方の手で根本を持ち、ゆっくりとひねりながら抜きましょう。また、抜いた芽を20センチ間隔で植えておくと、じゃがいもが出来ます。

芽かきが全て終わったら、1回目の土寄せをします。じゃがいもが地表に出て緑化するのを防ぐために、株もとに土を盛り上げて寄せるようにする作業です。

土寄せには、最初の準備の際に土寄せ用に分けておいた培養土を使います。2回目の土寄せは、つぼみが付いた頃です。他にも、雨風の影響等で地中のじゃがいもが露出してしまった時など、適宜土寄せをして下さい。土寄せは、たっぷりの土で行いましょう。